Wir sind Carl Christian Rosenau und Tjorven Hohnberg und leben auf einem alten Bauernhof in Bergen (Niedersachsen) und betreiben gemeinsam die Imkerei von Carls Großvater als Familienbetrieb in zweiter Generation weiter.
Um unseren hochwertigen und sortenreinen Honig zu erlangen, leben wir als Imker mit den natürlichen Zyklen des Jahres und wandern mit unseren Bienen in verschiedene Tracht- und Bestäubungsgebiete. So profitieren die Obst- und Beerenplantagen von reichen Ernten, die Bienen durch große Nektarquellen und Sie von unserem vielfältigen Honigangebot, welches wir bei uns auf dem Hof regional für Sie verarbeiten.
Carl verbrachte schon in seiner Kindheit die meiste Zeit seines Lebens auf dem Hof und lernte von seinem Opa und Imkervater mit Bienen umzugehen. Auch während und nach der Ausbildung zum Pflanzentechnologen imkerte Carl weiter und beschloss daher, 2017 eine weitere Ausbildung zum Tierwirt Fachrichtung Imkerei zu machen. Nach diesem Abschluss übernahm er den Bauernhof seiner Großeltern, machte seinen Imkermeister und begann die ehemalige Hobbyimkerei mit viel Zeit und Liebe zu der Berufsimkerei auszubauen, die wir heute haben.
Tjorven kam ursprünglich wegen des Metbrauens zum Imkern und ihre Vision einmal Met aus dem Honig der eigenen Bienen zu machen, wurde wahr, als sie ebenfalls die Ausbildung zur Imkerin begann, wobei wir uns glücklicherweise kennenlernten.
